Spring til indhold

Indkøbskurv

Din indkøbskurv er tom

Sourdough Rolls Perfected: The Secret to Airy Rolls with a Crisp Crust (Whole Grain)

Surdejsboller perfektioneret: Hemmeligheden bag luftige Boller med sprød skorpe

Sourdough Rolls Perfected: The Secret to Airy Rolls with a Crisp Crust (Whole Grain)

Surdejsboller perfektioneret: Hemmeligheden bag luftige Boller med sprød skorpe

Craving the perfect sourdough roll? Imagine a thin, glassy crust giving way to a soft, airy interior. Our perfected recipe, honed over years of baking, delivers just that. Using a blend of strong b...

Læs mere
Hearty & Wholesome: 100% Whole Grain Sourdough Rye Bread

Hearty & Wholesome: 100% Whole Grain Sourdough Rye Bread

Danish rye bread, a deeply ingrained part of Danish culinary tradition, is known for its heartiness and nutritional value. Inspired by this classic, we've created our own unique take: a 100% whole ...

Læs mere
Same-Day Sourdough Focaccia
Focaccia

Hjemmelavet focaccia på kun én dag

Hvis du længes efter den bløde herlighed fra surdejsfocaccia, men ikke har tid til en langsom, natlig hævning, er du heldig. Denne opskrift tilpasser sig smukt til en dagsplan, uanset om du bruger...

Læs mere
"Fastelavnsboller" from Simpel Surdej
cremeux

"Fastelavnsboller" from Simpel Surdej

Brug én portion croissantdej (fra masterclass), foldet 3 gange i en 3-lags fold hver gang. Skær dejen i 100 g portioner og form dem, som du ville gøre til Pain au Chocolat, men uden at tilføje cho...

Læs mere
Simple Sourdough Starter

Simple Sourdough Starter

Are you looking for a fun and easy project to do at home that will also provide you with delicious bread? Why not try making your own sourdough starter? With just a few simple ingredients, you can ...

Læs mere
Simple Sourdough Pizza Recipe

Surdejspizza Opskrift

Har du lyst til en lækker hjemmelavet surdejs pizza? Følg denne enkle og idiotsikre opskrift for at lave to perfekte mellemstore pizzaer med en sprød og smagfuld surdejsskorpe. Ingredienser: Surd...

Læs mere
Kardemommesnurrer med surdej
Sourdough Cardamom Rolls

Kardemommesnurre

Ingredienser: 4 hele kardemommekapsler blendet med skræl på 1 mellemstort æg 75 g smør 190 g sødmælk 80 g sukker 160 g surdej før peak eller ved peak 550 g svag kagehvedemel eller sigtet hvede...

Læs mere
Sourdough Wheat Buds
Varme hveder

Varme hveder

Surdejs varme hveder også kaldet hvedeknopper lavet på surdej til Store BededagFremgangsmådeStart med at klargøre din surdej god tid i forvejen. Dette kan passende gøres dagen før. I videoen på lin...

Læs mere