Quartz Øland / Quarna Mellemsigtet er en stenkværnet hvedemel type 85 med masser af smag og karakter. Melet er dyrket i Danmark og malet skånsomt på stenkværn, hvilket bevarer flere af kornets naturlige olier og næringsstoffer.

Den mellemsigtede form giver en god balance mellem lyst og groft mel, hvilket gør det ideelt til surdejsbrød, boller og rustikke hvedebrød med saftig krumme og sprød skorpe.

Et kvalitetsmel med dybde, aroma og stærke bageegenskaber – perfekt til både hjemmebag og professionelt brug.